Достигнув максимумов в конце марта, оптовые цены на гречневую крупу начали падать. К 20 мая гречка подешевела на 13%, до 81,32 тыс. руб. за тонну, в первую очередь из-за низкого спроса после ажиотажных закупок впрок в начале кризиса. Экспорт продукции также снизился – внутренние цены остаются привлекательнее внешних, особенно на фоне осложнения и подорожания логистики. Эксперты полагают, что тенденция может сохраниться на месяц-другой, но не дольше, поскольку реального избытка гречки на рынке нет.
С началом военной операции РФ на Украине и новой волны западных санкций продажи продуктов и товаров повседневного спроса (FMCG) с 7 по 13 марта в натуральном выражении выросли на 11,7% и на 32,1% в деньгах год к году, подсчитывали в NielsenIQ. Продажи гречки и сахара тогда подскочили более чем на 171%. Ритейлеры на этом фоне ограничивали продажу популярных продуктов в одни руки.
В «Ленте» заявили, что по сравнению с мартом—апрелем спрос на гречку в мае снизился на треть, но остается выше уровня прошлого года примерно на 10%. Сеть сократила заказы этой крупы, так как сформировала достаточный запас продукции, говорит представитель «Ленты». Восстановление спроса на продукцию там ожидают не раньше июля.
В «Магните» отмечают сокращение спроса на гречку в апреле и мае в пределах 10% в натуральном выражении, связывая это с закупками впрок в марте. В X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») говорят, что продажи гречки в магазинах более чем втрое меньше уровней начала марта. Представитель крупного производителя круп «АФГ Националь» также связывает снижение внутреннего спроса с прохождением ажиотажа, а также отмечает «беспрецедентную цену» на полке. По данным Росстата, в апреле гречка в рознице в среднем стоила 143,3 руб. за кг — почти на 50% дороже, чем годом ранее.
