Северная Осетия имеет все возможности для того, чтобы войти в тройку основных производителей рыбы в России. Об этом руководитель республиканского минсельхозпрода Казбек Вазиев сообщил заместителю главы Росрыболовства Василию Соколову во время его инспекционной поездки по рыбоводческим хозяйствам республики: «Брут», «Ир-Фиш», «Остров Аквакультура», "Арлан-Фиш".
«Ранее в Северной Осетии никогда не занимались разведением ценных породы рыб в таких масштабах. Но у нас есть все шансы войти в тройку основных производителей форели. Около 15 тысяч тонн в год мы можем производить. На начало 2018 года республика была обеспечена рыбой всего лишь на 3%. Хотелось бы полностью покрыть ее потребности (в свежей рыбе – прим. «ОсНовы») и, кроме того, вывозить за пределы», - сказал Вазиев.
В 2018 году производство товарной рыбы во всех категориях хозяйств республики составило 978 тонн. К концу 2019 года эту цифру планируется увеличить до 2,5 тыс. тонн. Площадь прудового фонда составляет 1867,44 га, из которых 1278,6 га используются для разведения растительноядных видов рыб (карп, сазан, амур, толстолобик), а 248,2 га для выращивания лососевых (форель, лосось) и осетровых пород рыб.
«Реализуем рыбу в основном в холодное время года. В прошлом году произвели 250 тонн карпа», - сказала руководитель ОАО «Брут» Зоя Дзодциева.
Североосетинские рыбоводы рассказали, что главной проблемой является вовсе не сбыт продукции (с этим вопросов как раз таки не возникает), а установка очистительных сеток, защита родниковых вод от загрязнения и ремонт гидротехнических сооружений. Замглавы Росрыболовства Василий Соколов пообещал содействие со стороны государства.
«Регион обладает уникальным потенциалом, я ещё раз в этом убедился. Запасы великолепной воды, подходящий температурный режим позволяют круглогодично за короткие сроки выращивать рыбу высокого качества. До недавнего времени бизнес, к сожалению, не уделял внимания этому направлению. Сейчас появились крупные инвесторы, и мы считаем, что в республике можно выращивать десятки тысяч тонн форели», - сказал Василий Соколов.
