происшествия / 27 октября 2021, 14:5927.10.2021, 14:59
1638904221
/ 156

Просроченным мясом кормили посетителей кафе во Владикавказе

Посетителей кафе во Владикавказе кормили просроченным мясом, более 20 кг продукции было изъято и уничтожено, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора СКФО.

Владельца одного из кафе Владикавказа уличили в использовании просроченного мяса для приготовления блюд. В ходе проверки сотрудниками Россельхознадзора было обнаружено более 20 кг продукции, готовой к использованию. Для маскировки истекшего срока годности мясо было замариновано.

«В производственном цехе без соблюдения температурного режима хранилось более 20 кг просроченных полуфабрикатов из мяса цыпленка-бройлера с истекшим сроком годности, поступившие без ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в информационной системе „Меркурий«. Помимо этого, в бытовом холодильнике хранилось уже готовое к обжарке маринованное мясо цыпленка-бройлера с истекшим сроком годности», — сообщили в Россельхознадзоре.

По результатам проверки были составлены протоколы, а просроченное мясо уничтожено.

newstracker.ru
Добавляйте ОсНову в список своих источников —
рекомендуем
 
17:57
17:29
16:53
16:33
15:41
15:15
14:19
13:28
13:04
11:53
11:10
10:14
09:27
01:52
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
06/12
05/12
05/12
05/12
05/12
05/12
04/12
04/12
03/12
03/12
03/12
03/12
03/12
03/12
03/12
03/12
03/12
03/12