В Северной Осетии растет число кооперативов, и тех, кто занимается пчеловодством самостоятельно, передает ГТРК "Алания". У жителя селения Харисджын Маирбека Томаева более 100 ульев — он постепенно осваивает науку пчеловодства. Как подкармливать, чем лечить, какие тонкости необходимо знать. Рядом внук Умар, который тоже загорелся пчеловодством. Работа, по словам Маирбека Томаева, нелегкая, но и отдача велика — мед, который собирают пчелы в высокогорьях, отличается вкусовыми качествами.
А в поселке Мичурино сложился целый кооператив опытных пчеловодов. Идею объединиться предложили представители министерства сельского хозяйства, изначально в него вошли семь фермеров.
«Мы поняли, что это хорошая идея, когда много людей объединяются в один кооператив, уже на базе этого начинается распределение обязанностей. Когда пчеловод работает один, то всю работу приходится самому делать — и на пасеке, и откачка меда, и фасовка, и продажа», - сказал председатель пчеловодческого кооператива Роман Чубинец.
Сейчас в кооперации работают более 20 пчеловодов. 600 пчелосемей производят около 15 тонн меда в год. На фермах используются современные ульи — они появились благодаря получению гранта «Агростартап».
«Получили от Минсельхоза грант, купили оборудование по отливу ульев, мы сейчас сами отливаем ульи из довольно-таки современного, легкого материала, это пенополиуретан. Меры поддержки от государства хорошие. Мы на контакте с министерством, если у них есть программы или выставки, то нас оповещают», - сказал Чубинец.
Неделю назад представители кооператива вернулись из Москвы с гастрономического фестиваля «Вкусы России». Республика представляла там осетинские пироги, сыр и мед. Так мед Осетии постепенно становится национальным брендом.
