Крупный производитель спаржи в России «Долина спаржи» планирует собрать в этом году 200 тонн урожая. Об этом сообщает РБК Кавказ со ссылкой на пресс-службу компании. Таким образом, получается, что в 2023 году сбор спаржи предполагается увеличить на 33%.
В 2022 году урожай производителя спаржи из Северной Осетии составил 150 тонн, что в 1,5 раза больше, чем в 2021 году.
Урожай аграрии собирают с апреля по июнь. В сезон сбора урожая на предприятии работает до 300 человек.
Напомним, плантации по выращиванию спаржи в Северной Осетии занимают территорию в 55 га. На них расположены 250 км грядок. На ферме выращивают 15 сортов этого растения.
