В рамках ll Форума креативных индустрий во Владикавказе пройдет фестиваль осетинской спаржи. Об этом глава города Вячеслав Мильдзихов сообщил в своем телеграм-канале. Фестиваль будет проходить в течение 15 дней на разных гастрономических площадках североосетинской столицы. Торжественное открытие состоится 1 июня в центральном парке.
"В парке гости фестиваля смогут попробовать блюда из спаржи. А продолжится уже в кафе и ресторанах города, где специальное спаржевое меню позволит всем познакомиться с необычными сочетаниями и гастрономическими находками", - отметил мэр.
По его словам, сегодня Владикавказ - одна из самых заметных точек на гастрономической карте России благодаря осетинским пирогам и другим блюдам национальной кухни. Блюда из осетинской спаржи вполне могут выступать в тандеме с традиционной осетинской кухней и стать еще одной визитной карточкой популярных владикавказских кафе. Поэтому в числе задач фестиваля – развитие гастрономического туризма.
Отметим, администрация города выступает организатором мероприятия совместно с компанией «Долина спаржи», кафе и ресторанами Владикавказа.
