Владикавказ признан лучшим на всероссийском гастротуре. Город стал лучшими в совместной с проектом «География России» номинации «За продвижение национальной кухни».
Мэр Владикавказа Вячеслав Мильдзихов встретился с командой ресторана DAN, которая стала победителем всероссийского конкурса на VIII форуме лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь». Как отметил руководитель города, это победа всего Владикавказа.
«Это важный шаг в развитии туристического потенциала и экономики нашего города. Очень приятно, что ребята развивают ресторанную индустрию, при этом хранят кулинарные традиции Осетии», - добавил Мильдзихов.
Победными блюдами для команды из Владикавказа стали карпаччо из арбуза с осетинским сыром и чуреком, дзыкка с трюфелем и шампиньонами, а также судзаг дзидза.
