Владикавказский комбинат питания совместно с управлением образования провели дегустацию обновлённого школьного меню. Дегустацию провели в гимназии №5, так как именно оттуда поступало больше всего вопросов от родителей по поводу школьного питания.
Участникам дегустации сами проверили качество блюд и температурный режим 10-дневного обновлённого меню.
«В меню со второго полугодия, с учетом пожеланий родителей, министерством образования были внесены изменения: убрали рыбные котлеты - вместо них запечённая рыба, вместо курицы-карри - плов с курицей, добавлено овощное рагу и обновлена рецептура творожной запеканки», - рассказала технолог Комбината Алина Хетагурова.
После дегустации было проведено анкетирование, результаты которого будут учтены в дальнейшей работе ВКП.
